Is cafeïnevrije koffie gezond? Dit moet je weten

Vraag je je af of cafeïnevrije koffie gezond is? Je bent niet de enige. Steeds meer mensen kiezen voor cafeïnevrije koffie omdat ze willen minderen met cafeïne. Maar is deze variant wel goed voor je lichaam? In deze blog duik ik voor je in de feiten, voordelen én aandachtspunten. Zo kun jij met een gerust hart je volgende kopje zetten.

In het kort

• Cafeïnevrije koffie bevat nauwelijks cafeïne, maar wel de meeste smaakstoffen van gewone koffie.
• Het is een goed alternatief als je gevoelig bent voor cafeïne of slaapproblemen hebt.
• Er worden bij het decafeïneren soms oplosmiddelen gebruikt, maar de hoeveelheid reststoffen is strikt gereguleerd.
• De gezonde stoffen uit koffie, zoals antioxidanten, blijven grotendeels behouden.
• Niet iedereen vindt de smaak identiek aan gewone koffie; probeer verschillende soorten uit.

Wat is cafeïnevrije koffie precies?

Cafeïnevrije koffie wordt gemaakt door vrijwel alle cafeïne uit gewone koffiebonen te halen. Dit gebeurt meestal met water, koolstofdioxide of oplosmiddelen. Het resultaat? Koffie met dezelfde look en smaak, maar met hooguit een paar milligram cafeïne per kopje.

• De smaak blijft grotendeels hetzelfde dankzij behoud van oliën en aroma’s.
• Perfect voor wie ’s avonds koffie wil drinken zonder slapeloosheid.
• Zowel bonenkoffie als koffiecups bestaan in decaf-variant.

Wil je weten welke koffiemachines geschikt zijn voor decaf? Bekijk dan onze bonen koffiemachines of volautomatische koffiemachines.

Is cafeïnevrije koffie gezond voor je?

Over het algemeen is cafeïnevrije koffie gezond. Je profiteert van de antioxidanten en vitamines uit gewone koffie, maar zonder het opwekkende effect van cafeïne. Dat maakt het een goede keuze als je snel last hebt van hartkloppingen of slecht slaapt.

• Bevat minder cafeïne dan gewone koffie (vaak <1 mg per kop).
• Rijk aan antioxidanten die het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen.
• Kan het risico op bepaalde aandoeningen (zoals hoge bloeddruk) verlagen.

Let op: heb je een gevoelige maag? Probeer dan verschillende merken, want sommige mensen reageren op andere stoffen in koffie.

Welke stoffen zitten er nog in cafeïnevrije koffie?

Cafeïnevrije koffie bevat, naast het minimale cafeïnegehalte, nog steeds veel gezonde én smaakbepalende stoffen. Denk aan polyfenolen, kalium en magnesium. De meeste vitamines en mineralen blijven tijdens het proces behouden.

• Antioxidanten ondersteunen je immuunsysteem.
• Minder cafeïne betekent minder kans op nervositeit of maagklachten.
• Smaak en aroma zijn afhankelijk van het type boon en de bereidingswijze.

Tip: Gebruik een filterkoffiezetapparaat voor een zachte smaak, ook bij decaf.

Hoe wordt cafeïne uit koffie verwijderd?

Het verwijderen van cafeïne uit koffiebonen gebeurt meestal vóór het branden. Er zijn drie hoofdmethodes: met water, met natuurlijke koolstofdioxide of met oplosmiddelen. In Europa gelden strenge regels voor reststoffen, dus je hoeft je geen zorgen te maken over je gezondheid.

• Watermethode: geen chemische middelen, alleen water en tijd.
• Koolstofdioxidemethode: veilig, milieuvriendelijk en behoudt veel smaak.
• Oplosmiddelen: snel, maar reststoffen zijn verwaarloosbaar en streng gecontroleerd.

Wil je zelf experimenteren? Kijk eens naar kleine koffiemachines voor losse kopjes decaf.

Zijn er nadelen aan cafeïnevrije koffie?

Hoewel cafeïnevrije koffie veel voordelen heeft, zijn er ook een paar aandachtspunten. Zo kan de smaak soms iets vlakker zijn en bevat het nog steeds een kleine hoeveelheid cafeïne. Ook kunnen sommige mensen gevoelig zijn voor de gebruikte oplosmiddelen, al zijn die nauwelijks aanwezig.

• Smaakverschil met gewone koffie mogelijk.
• Niet altijd 100% cafeïnevrij – check de verpakking bij gevoeligheid.
• Let op bij allergieën of gevoeligheid voor bepaalde stoffen.

Probeer verschillende merken en bereidingswijzen, bijvoorbeeld met een Nespresso machine, om jouw ideale decaf te vinden.

Veelgestelde vragen over cafeïnevrije koffie

Bevat cafeïnevrije koffie echt helemaal geen cafeïne?

Nee, cafeïnevrije koffie bevat altijd nog een heel kleine hoeveelheid cafeïne, meestal tussen de 0,1 en 5 mg per kopje. Dit is verwaarloosbaar vergeleken met gewone koffie. Heb je een extreme gevoeligheid voor cafeïne, check dan altijd het etiket voor de exacte waarde.

Is cafeïnevrije koffie slecht voor je maag?

Voor de meeste mensen is cafeïnevrije koffie juist milder voor de maag dan gewone koffie. Toch kunnen bepaalde zuren of gebruikte oplosmiddelen voor een klein deel van de mensen lichte klachten geven. Probeer verschillende merken als je merkt dat je maag reageert.

Blijven de gezonde stoffen uit koffie behouden bij decaf?

Ja, de meeste antioxidanten en andere gezonde stoffen blijven behouden tijdens het decafeïneren. Je mist alleen het opwekkende effect van cafeïne, niet de gezondheidsvoordelen zoals antioxidanten en mineralen.

Is cafeïnevrije koffie geschikt voor zwangere vrouwen?

Ja, cafeïnevrije koffie is een veiligere keuze voor zwangere vrouwen omdat het nauwelijks cafeïne bevat. Toch is het slim om de totale inname laag te houden, want ook decaf bevat een klein beetje cafeïne.

Welke koffiemachine is het beste voor cafeïnevrije koffie?

Dat hangt af van jouw voorkeur. Zowel bonenmachines, filterkoffiezetapparaten als koffiecupmachines zijn geschikt voor decaf. Bekijk onze vergelijkingen van koffiecupmachines en cold brew koffiezetapparaten voor inspiratie.